题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

A．辐照保藏法B．低温保藏法C．高温灭菌法D．氏消毒法E．脱水保藏法罐头食品能长期保藏的原因是采用

A．辐照保藏法

B．低温保藏法

C．高温灭菌法

D．氏消毒法

E．脱水保藏法

罐头食品能长期保藏的原因是采用了

提问人：网友linfangdu 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“A．辐照保藏法B．低温保藏法C．高温灭菌法D．氏消毒法E．脱…”相关的问题

第1题

辐照保藏法

点击查看答案

第2题

常用的保藏方法

点击查看答案

第3题

食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。

点击查看答案

第4题

下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物()。

A、发酵法

B、辐照保藏法

C、高温灭菌法

D、微波杀菌法

E、熏制法

点击查看答案

第5题

发酵保藏（名词解释题）

发酵保藏

点击查看答案

第6题

以下不属于热力杀菌的是（）。

A、辐照杀菌

B、超高温瞬时杀菌

C、高温短时杀菌

D、巴氏杀菌

点击查看答案

第7题

【名词解释】AB

点击查看答案

第8题

A．60℃，30分钟

B．70℃，30分钟

C．80℃，30分钟

D．禁止挤奶

E．消毒后方可使用

母牛结核菌试验阳性，无明显症状，牛奶处理原则

点击查看答案

第9题

A．12%～14%

B．10%～12%

C．60%～70%

D．1%～2%

E．20%～25%

蛋白质提供热能占总热能

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信