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酱香型白酒有多少种香味成分？

提问人：网友bianjs2000 发布时间：2022-01-06

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第1题

酱香型白酒香味成分“四高一低一多”，既“（）”。

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第2题

酱香型白酒香味成分为“四高一低一多”：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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第3题

大曲酱香型白酒由（）三种香味就勾调而成

A.醇甜

B.曲香

C.酱香

D.窖底香

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第4题

酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？

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第5题

白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

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第6题

关于白酒香型和典型代表酒种说法正确的有

A.清香型：汾酒

B.浓香型：五粮液/泸州老窖

C.酱香型：茅台

D.米香型：桂林三花酒

E.兼香型：青红酒

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第7题

简述酱香型白酒及清香型白酒酿制工艺流程。

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第8题

酱香型白酒的成香成分十分复杂，主要是由酱香、窖底香和醇甜香3类成分融合而成。

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第9题

贵州茅台酒属于()。

A.浓香型白酒

B. 清香型白酒

C.酱香型白酒

D.米香型白酒

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第10题

我国白酒按香型可分为酱香刑、清香型、浓香型、米香型和其他香型。（)

我国白酒按香型可分为酱香刑、清香型、浓香型、米香型和其他香型。()

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