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[单选题]

以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是____

A.应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。

B.灵活善变,选择适应市场变化的新产品。

C.茶单应用多种外文来表示茶名。

D.茶单设计要有一定的艺术感。

提问人:网友huiyangbahu 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了B
[124.***.***.133] 1天前
匿名网友 选择了B
[188.***.***.0] 1天前
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[207.***.***.73] 1天前
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[62.***.***.18] 1天前
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[200.***.***.148] 1天前
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[244.***.***.73] 1天前
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第1题
关于茶艺馆卫生管理,以下描述错误的是____。
A、认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》,服从卫生监督部门的监督、检测

B、必须持有有效的《公共场所卫生许可证》,从业人员每年应进行一次健康检查

C、建立日常卫生保洁制度,并应有专人负责督促检查

D、加强卫生宣传工作,不用设置吸烟室

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第2题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是____。
A、茶品实行仓库专用,并设有防鼠、消毒等设施及措施,同时运转正常

B、建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

C、茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

D、茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏、冷冻保存

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第3题
关于茶艺馆经营者以下做法错误的是()。
A、诚实信用

B、改进管理降低成本,获取高额利润

C、依据企业经济目标随意定价

D、明码标价

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第4题
季节变化与茶艺馆消费品调配原则是____。
A、四季茶类分明

B、四季茶点分明

C、四季茶艺服务不同

D、以上三点都是

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第5题
茶艺馆卫生管理以下正确的是____。
A、每个员工都可以从事消毒工作

B、服务人员上班应搞好个人卫生

C、经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

D、座位套不用清洗

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第6题
关于茶艺馆经营应诚实信用,产品明码标价。
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第7题
白茶茶艺中“空山新雨后”是指____。
A、冲水

B、烧水

C、烫杯

D、闻香

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第8题
泡茶时,如需要将茶壶放置在桌上,应将茶壶嘴对外而不能对人。
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第9题
分茶时,盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样,所以有“____”之称。
A、百戏图

B、水汤纹

C、水墨画

D、水丹青

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