题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是（）的主要来源。

A.食物纤维

B.淀粉

C.蔗糖

D.糖原

提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

粮谷类、薯类、根茎类是（）的主要食物来源。

A.碳水化合物

B.纤维素

C.脂肪

D.蛋白质

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第2题

菌藻类也可以作为人们膳食纤维的一大食物来源。

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第3题

人体中能分解利用的糖类主要是

A、淀粉

B、果糖

C、纤维素

D、乳糖

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第4题

说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？

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第5题

主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源()。

A.粮谷类

B.蔬菜和水果

C.动物性食物

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

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第6题

下列哪类摄入过多会抑制尿酸排泄

A、富含膳食纤维的食物

B、富含脂肪食物

C、富含碳水化合物的食物

D、富含矿物质的食物

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第7题

乳中蛋白质的消化率较高,一般为()。A.90%~92%B.87%~89%C.81%~83%D.78%~80%

乳中蛋白质的消化率较高，一般为()。

A.90%～92%

B.87%～89%

C.81%～83%

D.78%～80%

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第8题

货真价实是( )的重要组成部分。A.社会公德B.职业道德C.公平交易D.注重信誉

货真价实是( )的重要组成部分。

A.社会公德

B.职业道德

C.公平交易

D.注重信誉

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第9题

甜点盛放到玻璃杯制品中，再放上相应的装饰品和其他配料的方法，简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除( )外常采用此方法装盘。

A.冰激凌

B.巧克力木斯

C.冻沙巴洋

D.法式小甜点

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