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[判断题]

旅客预定的特殊餐与旅客正常餐分开放置。（)

提问人：网友zsx19951120 发布时间：2022-01-07

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第1题

直达旅客列车饮食供应要根据旅客的需要提供()的递餐、点餐服务。

A.必要

B.照顾重点旅客

C.无干扰

D.周到

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第2题

供应乘务餐要与旅客开饭时间错开,按约定时间集中开餐,不得挤占旅客开餐时间。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

直达旅客列车饮食供应要根据()的需要提供送餐、点餐服务。

A.营销

B.服务重点

C.旅客

D.列车等级

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第4题

为了保证每位旅客的优先选择权,提供二餐时一定要与一餐提供顺序相反。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,商品、餐料定位放置,不占用消防通道,可以使用部分旅客使用空间。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

动车组列车晚点（）以上并逢用餐时间，在车站候车的旅客由车站免费为旅客供餐。

A. 40分钟

B. 30分钟

C. 1小时

D. 20分钟

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第7题

西餐与中餐的上次顺序是完全不同的。

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第8题

正常餐后2小时血糖的正常范围是( )

A、3.9～6.1mmol/L

B、6.1~7.0mmol/L

C、3.9~<7.8mmol/L

D、3.9~<11.1mmol/L

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第9题

西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。

A. 在主菜后标出总价、副菜价格不标

B. 在甜品后面标出总价、其余品种不标

C. 按就餐规格和就餐人数而定

D. 在开胃菜前标出总价、其余品种不标

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