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[单选题]

西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。

A.在主菜后标出总价、副菜价格不标

B.在甜品后面标出总价、其余品种不标

C.按就餐规格和就餐人数而定

D.在开胃菜前标出总价、其余品种不标

提问人：网友hhhh7123 发布时间：2022-01-06

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更多“西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（…”相关的问题

第1题

送餐服务（roomservice)有（)两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。A.中餐和西

送餐服务(roomservice)有()两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

A.中餐和西餐

B.零点和套餐

C.早餐和正餐

D.现金和记账

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第2题

自助餐台的食品陈列是根据（)上的顺序以及客人的取食习惯来排列。

A.西餐菜单

B.零点菜单

C.套餐菜单

D.中餐菜单

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第3题

（）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格，无论西餐菜单还是中餐菜单。

A.零点菜单

B. 套菜菜单

C. 无定价菜单

D. 混合式菜单

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第4题

中餐与西餐的不同包括（)。

A.用餐形式

B.待客之道

C.付钱方式

D.就餐礼节

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第5题

西餐与中餐的区别是：菜单结构不同，用餐方式不同，餐、酒用具有区别，佐餐的酒有区别（）

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第6题

【单选题】西餐与中餐最本质的区别在于____________

A.食材使用不同

B.加热烹调方式不同

C.进餐餐具不同

D.进餐使用的酒水不同

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第7题

零点菜单与套餐菜单的显著区别在于：零点菜单（）。

A.品种众多

B.菜价便宜

C.每菜标价

D.配有照片

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第8题

负责西厨包病房的生产管理工作，保证及时提供合乎风味要求的包饼产品，属于（)的岗位职责。

A.西厨切配厨师

B.包饼房领班

C.中餐点心领班

D.西餐炉灶厨师

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第9题

中餐套餐价格不低于300元（）

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第10题

西餐套餐菜单也称周期性菜单，比较常见的类型是（）。

A.商务套餐

B.特色套餐

C.季节套餐

D.自助套餐

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