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对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（)。A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上B、煮沸、蒸汽消
[多选题]

对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有()。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

提问人：网友leiqiuping 发布时间：2022-01-06
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更多“对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（)。A、煮沸、蒸汽消毒…”相关的问题
第1题
对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（）

A、煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B、煮沸、蒸汽消毒保持85℃，3分钟以上

C、使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D、洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第2题
对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（）

A．煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B．煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

C．使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D．洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第3题
对餐饮用具进行消毒,下列做法不正确的有（）

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,3分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上

D.保持15~20分钟 D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上

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第4题
对餐饮用具进行消毒，下列做法不正确的有（）

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，3分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第5题
对餐饮用具进行消毒，下列做法不正确的是（）

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.蒸煮保持65℃，120分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第6题
关于对餐饮用具进行消毒的做法，以下哪种是错误的（）

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第7题
关于对餐饮用具进行消毒的做法，以下哪种是错误的？（)

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

C.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第8题
水痘是一种常见的传染性疾病，幼儿园教师应采取正确的措施预防水痘。对此，下列做法中合理的有（）

A.及早发现水痘患儿，迅速将患儿隔离至水痘完全结痂、干燥方可回班

B.为防止班上其他幼儿传染，应将发生水痘的班级的窗户紧闭

C.对水痘患儿接触过的玩具、用具等物品应进行彻底消毒

D.对班级其他接触水痘患儿的幼儿要进行检疫

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第9题
摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐饮用具进行完好率的检查，不使用残破的餐饮用具（）
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第10题
摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐饮用具进行完好率的检查，不得使用残破的餐饮用具。（)
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