题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要______。
A.加温
B.冰镇
C.温酒
D.加冰块
提问人：网友18***246
发布时间：2022-01-06
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A、啤酒
B、红葡萄酒
C、咖啡或红茶
D、白葡萄酒
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第3题
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）
A.红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。
B. 中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。
C. 起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
D. 甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
第8题
新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存(或称陈酿)和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为()，在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。
A.12-15℃
B.6-10℃
C.15-20℃
D.0-5℃
