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[主观题]
制作巧克力汁时，除加入稀释剂外，有时还可以加入少量的（)。A.奶油B.鸡蛋C.可可脂D.可可粉
制作巧克力汁时，除加入稀释剂外，有时还可以加入少量的()。
A.奶油
B.鸡蛋
C.可可脂
D.可可粉
提问人：网友zhangwei2017
发布时间：2022-01-06
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制作巧克力汁时，常用的稀释剂是()。
A.加热的牛奶
B.淀粉
C.水果汁
D.蛋清
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制作动物性白色基础汤汁的注意事项是（)。A.选择金属材质的容器煮制汤汁B.采用小火加热汤汁C.加入
制作动物性白色基础汤汁的注意事项是()。
A.选择金属材质的容器煮制汤汁
B.采用小火加热汤汁
C.加入白矾增加色泽
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为婴儿制作菜水的方法()。
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C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。
