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[单选题]

为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评

A.50—60

B.30—40

C.40—45

D.45—55

提问人:网友zhangwei2018 发布时间:2022-01-06
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第1题
为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评

A.50—60

B.30—40

C.40—45

D.45—55

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第2题
整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价。此题为判断题(对,错)。
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第3题
关于感觉的说法,错误的是()

A.看、听、尝、臭及疼痛等都是感觉

B.凡感受到并认识、思考过的东西才是感觉

C.酸甜苦辣、香臭、明暗等都是感觉

D.不经刺激感觉器官,大脑就没有特定对象个别属性的反映,不能称感觉

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第4题
由于感觉产生需要高度分化和专门化的感觉分析器,所以各个感觉器官总是各自独立地对外界刺激产生反应。

A.错误

B.正确

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第5题
为提高嗅觉味觉的敏感性和记忆性,应指导评茶员对各种____,某些食品的滋味,有意识地去嗅香气、尝滋味。

A.鲜花品种

B.鲜花花色

C.鲜花蓓蕾

D.鲜花香气

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第6题
下列关于刺激过滤的表述错误的是

A.动物有两种器官系统具有刺激过滤的功能,这就是感觉器官和中枢神经系统

B.外周过滤可以借助于两种方式实现:感觉器官要么对信息毫无感受能力,要么对信息能够做出反应,但却不能把信息传送到中枢神经系统

C.动物感觉器官的感觉能力同动物的生活方式无关

D.在某些例子中,刺激的过滤具有高度的种的特异性

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第7题
下列关于刺激过滤的表述错误的是()。

A.外周过滤可以借助于两种方式实现:感觉器官要么对信息毫无感受能力,要么对信息能够做出反应,但却不能把信息传送到中枢神经系统

B.动物有两种器官系统具有刺激过滤的功能,这就是感觉器官和中枢神经系统

C.动物感觉器官的感觉能力同动物的生活方式无关

D.在某些例子中,刺激的过滤具有高度的种的特异性

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第8题
评茶员是技术性很强的工作,是用评茶人员的感觉器官来评定茶叶质量高低,因此,要求评茶员应该____。

A.忠于职守,爱岗敬业

B.遵纪守法,讲究公德

C.注重调查,实事求是

D.科学严谨,不断进取

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第9题
评茶员是技术性很强的工作,是用评茶人员的感觉器官来评定茶叶质量高低,因此,要()

A.求评茶员应该

B.忠于职守,爱岗敬业

C.遵纪守法,讲究公德

D.注重调查,实事求是

E.科学严谨,不断进取

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