题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是( )。
A.肉
B.鱼
C.大豆
D.蔬菜
提问人:网友hongwin2010
发布时间:2022-01-06
A.肉
B.鱼
C.大豆
D.蔬菜
豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用,是因为
A.豆类蛋白质含量较多
B.豆类含苏氨酸较多
C.豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
D.类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
E.以上答案都不是
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