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[判断题]
面包二次发酵法就是采用二次搅拌、二次发酵的方法，此方法又称中种发酵法。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友lintel78
发布时间：2022-01-06
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A.一次
B.二次
C.三次
D.四次
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A.一次
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C.三次
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A.1/3
B.全部
C.1/2
D.2/3
