题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。A.蛋白质B.铁C.锌D.含氮浸出物
畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。
A.蛋白质
B.铁
C.锌
D.含氮浸出物
提问人:网友dzxxzd
发布时间:2022-01-07
畜肉类原料中含有的()能够增加肉香味刺激胃液分泌。
A.蛋白质
B.铁
C.锌
D.含氮浸出物
A.15%~20%
B.30%~35%
C.40%~45%
D.50%~55%
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