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[主观题]

表皮蛋白质一般分为两种即和。

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

啤酒的蛋白质—多酚混浊沉淀属于（）。

A. 生物混浊

B. 非生物混浊

C. 异物混浊

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第2题

乳蛋白质可分为、和三大类

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第3题

蛋白质的食物来源可分为()和()两大类。

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第4题

根据蛋白质的组成不同,可分为()和()。

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第5题

根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。

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第6题

根据蛋白质的溶解性质可分为____、____、____、____。

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第7题

每种植物病毒有多种蛋白质和核酸。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

提取蛋白质一般可采用

A．乙醇回流

B．煎煮法

C．氯仿连续回流

D．水冷浸

E．乙醇渗漉

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