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凯氏定氮法测定含氮有机药物，选用的试剂是（）A 硫酸－硝酸B 硫酸－高氯酸C 硫酸－硫酸盐D 硫酸－高
凯氏定氮法测定含氮有机药物，选用的试剂是(）
A 硫酸-硝酸
B 硫酸-高氯酸
C 硫酸-硫酸盐
D 硫酸-高锰酸钾
提问人：网友weiqian521
发布时间：2022-01-06
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A.消化
B.碱化蒸馏
C.吸收
D.滴定
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第4题
蛋白质是一种含氮的有机高分子化合物．现代食品工业普遍采用一种叫做“凯氏定氮法”的方法来测定蛋
白质的含量．蛋白质是一种含氮的有机高分子化合物．现代食品工业普遍采用一种叫做“凯氏定氮法”的方法来测定蛋白质的含量．测定原理为：把蛋白质样品用强酸处理，使其中的氮元素释放出来，通过测定氮元素的质量从而换算出蛋白质的含量． （） 2 B 4 O 7 +2HCl+5H 2 O=2NH 4 Cl+4H 3 BO 3 则根据上述反应可计算出1.0g奶粉样品中氮元素的质量为______．若蛋白质中氮元素的平均含量为16.0%，此奶粉中蛋白质的质量分数为______． 凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质含量灵敏度高，操作简单．但在2008年“三鹿奶粉事件”中，却暴露出了这种方法的缺点．你认为其缺点是______．
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第9题
四氮唑比色法测定皮质激素药物时，所选用的碱化试剂应为A．NaOHB．Na2C03C．NU3.H20D．吡啶E．氢氧化四
四氮唑比色法测定皮质激素药物时，所选用的碱化试剂应为
A．NaOH
B．Na2C03
C．NU3.H20
D．吡啶
E．氢氧化四甲基铵
第10题
四氮唑盐比色法测定皮质激素药物时，所选用的碱化试剂应为（）。 A．NaOHB．Na2C03C．NH
四氮唑盐比色法测定皮质激素药物时，所选用的碱化试剂应为（）。
A．NaOH
B．Na2C03
C．NH3·H20
D．毗啶
E．氢氧化四甲基铵
