题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

慕斯在西式烘焙的分类中属于（)的一类。

A.蛋糕类

B.面包类

C.甜食类

D.冷冻甜食类

提问人：网友曾深鑫 发布时间：2022-01-07
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[183.***.***.15] 1天前
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[100.***.***.49] 1天前
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更多“慕斯在西式烘焙的分类中属于()的一类。”相关的问题
第1题
慕斯又称充气的凝乳，它是将（ ）打发后，与其他风味原料混合，加入软化的鱼胶片、黄油或巧克力等，经过低温冷却后制成的点心。

A、牛奶

B、奶油

C、鸡蛋

D、以上都对

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第2题
发明慕斯这款“最丝滑甜品”的人是()
A．慕斯

B．安东尼．卡雷姆

C．皮尔．马克里尼

D．索多克索

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第3题
慕斯是西点中的一种，属于（ ）的一类。

A、蛋糕类

B、面包类

C、饼干类

D、冷冻甜食类

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第4题
慕斯蛋糕最早出现在哪里?
A．法国巴黎

B．美国

C．英国伦敦

D．俄罗斯

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第5题
果冻、慕斯等西点，应储存在（）

A. 0℃

B. 7℃

C. 10℃

D. 20℃以下，冻结点以上

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第6题
2020年记账式附息(一期)国债债券代码为()
A.200201

B.200401

C.200301

D.200001

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第7题
___________是播音员和节目目主持人依据稿件、提纲或腹稿传情达意进行再创作并确立自身形象的唯一手段或___________手段。

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第8题
以下哪项不是反映劳动力市场情况的经济指标:()
A.ADP就业变动指数

B.非农就业指标

C.失业率

D.个人消费

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第9题
预应力锚杆、锚索安装的有效深度不应小于设计值的()
A.0.85

B.0.9

C.0.95

D.0.99

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