更多“下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是:①发芽土豆-龙葵素…”相关的问题
第1题
四季豆中毒是因为含()。
A. 红细胞凝集素
B. 龙葵素
C. 皂素
D. 溶血素
E. 肠毒素
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第2题
()中毒是由其所含的龙葵素所引起的。
A. 木薯
B. 苦杏仁
C. 发芽马铃薯
D. 四季豆
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第3题
下列哪项不属于有毒动植物种毒()。
A、霉变甘蔗中毒
B、毒蕈中毒
C、发芽马铃薯种毒
D、四季豆中毒
E、河豚毒素中毒
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第4题
四季豆中毒主要有毒成分是植物血凝素和皂苷。()
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第5题
在食品营养强化中,营养强化剂使用量指定的依据是:①食物摄入量②营养素参考摄入量③区域的专家小组建议④营养素供给量()。
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第6题
在某小学进行体检时,发现有少数学生口角有轻度溃疡,怀疑可能是某营养素缺乏,并进行了相应的实验室检查。该营养素及其相应的实验室检测项目分别是:①维生素B1②维生素B2③红细胞转酮醇酶活性系数④全血谷胱甘肽还原酶活力系数()。
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第7题
核苷是由下列哪些物质组成?①五碳糖②六碳糖③磷酸④含氮碱基()
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第8题
《食品中真菌毒素限量(GB2761-2011)》中制定了限量指标的真菌毒素是:①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉素A⑥玉米赤霉烯酮()。
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第9题
学龄前儿童超重肥胖判定常用的指标包括:①体质指数②体质指数Z评分③身高别体重Z评分④腰臀比()。
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第10题
在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源②能量的营养素来源③蛋白质的食物来源④脂肪的食物来源⑤维生素的食物来源()
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