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[判断题]

烘烤嫩黄烟时,变黄温度宜高不宜低,以40℃左右稳温变黄为宜,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑。()

提问人:网友hikari211 发布时间:2022-03-17
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第1题
烤烟的嫩黄烟变黄温度宜高不宜低,以()℃左右稳温变黄为宜。A.36B.40C.35D.50

烤烟的嫩黄烟变黄温度宜高不宜低,以()℃左右稳温变黄为宜。

A.36

B.40

C.35

D.50

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第2题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过

嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟

D.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰

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第3题
烘烤嫩黄烟,湿球温度宜低不宜高,以促烟叶干燥,防止烟叶变黑。此题为判断题(对,错)。
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第4题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

A.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

B.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C.转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片。过慢容易变黑

D.转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易烤青

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第5题
烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。

烘烤下部烟叶,起点温度要相对(),变黄期和变黄程度宜低。

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第6题
在烘烤中,对鲜烟素质差,较难烘烤的烟叶,在变黄阶段的变黄程度()。

A.宜高

B.宜低

C.达到十成黄

D.不确定

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第7题
烘烤含水量小的烟叶时,()。

A.湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小

B. 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小

C. 湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大

D. 湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大

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第8题
烘烤含水量小的烟叶时,()

A.湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小

B.湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小

C.湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大

D.湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大

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第9题
烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高()
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第10题
烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高。
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第11题
从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定,()。A.营养水平低时,

从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定,()。

A.营养水平低时,变黄程度宜高

B.营养水平高时,变黄程度宜低

C.营养水平高时,变黄程度宜高

D.营养水平高时,变黄程度宜达6成

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