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[判断题]

优质计司气味正常,内部组织紧密,切片整齐不碎（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-07

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第1题

优质计司气味正常，内部组织紧密，切片整齐不碎。（)

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第2题

优质计司气味正常，内部组织紧密，切片（) 。

A.整齐不碎

B.完好

C.发白

D.干硬

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第3题

优质的奶酪气味正常，内部组织紧密，切片（)。A.裂成小块B.裂缝明显C.整齐不碎D.坚硬如实

优质的奶酪气味正常，内部组织紧密，切片()。

A.裂成小块

B.裂缝明显

C.整齐不碎

D.坚硬如实

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第4题

优质的奶酪气味正常，内部组织紧密，切片整齐不碎。此题为判断题(对，错)。

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第5题

熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部（)，切开后切口整齐、细腻。

A.组织紧密

B.组织细密

C.组织膨松

D.组织光滑

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第6题

熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部组织细密，切开后（)。

A.切口整齐、细腻

B.切口均匀、有层次

C.内部无空洞

D.没有馅心流出

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第7题

促使药材变软、变色，增强气味或减少刺激性，使内部水分向外挥散，常堆积放置的方法叫（）A、切片 B、蒸、

促使药材变软、变色，增强气味或减少刺激性，使内部水分向外挥散，常堆积放置的方法叫（）

A、切片

B、蒸、煮、烫

C、熏硫

D、发汗

E、干燥

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第8题

豆腐以色泽（）,块形整齐,表面光滑,组织细密,气味清香,无任何苦涩和酸败气味者为上品

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第9题

下列哪项条件易产生二期愈合

A.组织缺损大、创缘整齐、创面对合紧密

B.组织缺损少、创缘整齐、创面对合紧密

C.创缘整齐、创面对合紧密、有感染

D.创缘不整齐、创面对合不紧密、有感染

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第10题

下列哪项条件易产生二期愈合A．组织缺损大、刨缘整齐、创面对合紧密B．组织缺损少、创缘整齐、创面对合

下列哪项条件易产生二期愈合

A．组织缺损大、刨缘整齐、创面对合紧密

B．组织缺损少、创缘整齐、创面对合紧密

C．组织缺损大、无感染、创缘整齐

D．创缘整齐、创面对合紧密、有感染

E．创缘不整齐、创面对合不紧密、有感染

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第11题

愈伤组织的细胞排列整齐而紧密，且为高度液泡化、无定型状的（）细胞。

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