【判断题】烹饪设备是将菜点加热成熟的设备，是厨房设备组合中的主体设备，它的质量直接影响到菜点的加工和菜点质量。

烹饪从业人员烹制的菜点，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。()

A.菜点酒水质量

B. 服务用品质量

C. 饭店设施设备质量

D. 服务环境质量

A.菜点的声音

B.菜点的价格

C.菜点的营养卫生

D.菜点的温度

A.客房设备质量

B.锅炉设备质量

C.菜点酒水质量

D.员工服务态度

E.服务效率

A.用于菜点制作的主要原料

B.用于菜点制作的辅助原料

C.没有经过处理，不能直接配制菜点

D.经过加工处理，可用来直接配制菜点

A.菜点的香气

B.菜点的色泽

C.菜点的味道

D.菜点的形态

A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高

B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低

C、菜点的制作粗糙且质量较差

D、菜点的品种少且数量多