题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列先后操作内容中,符合鲨鱼加工程序的选项是().A.泡烫,摘除内脏,褪砂,清洗B.摘除内脏,泡烫,褪

下列先后操作内容中,符合鲨鱼加工程序的选项是().

A.泡烫,摘除内脏,褪砂,清洗

B.摘除内脏,泡烫,褪砂,清洗

C.泡烫,褪砂,清洗,摘除内脏

D.褪砂,泡烫,清洗,摘除内脏

提问人:网友bjhxyp 发布时间:2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“下列先后操作内容中,符合鲨鱼加工程序的选项是().A.泡烫,…”相关的问题
第1题

A. 去鳍

B. 去膜

C. 去鳞

D. 去鳃

点击查看答案
第2题
茄类原料中初加工时要烫泡的是( )。
A.番茄

B.茄瓜

C.西葫芦

D.萝卜

点击查看答案
第3题
道德是以善恶评价为标准,调节()关系的行为规范。
A.人与人之间

B.个人与社会之间

C.个人与企业之间

D.人与人之间和个人与社会之间

点击查看答案
第4题
饮食产品的价格是原料成本与毛利额的和.

此题为判断题(对,错)。

点击查看答案
第5题
在商品经济条件下,衡量质量标准的尺度是()。A 生产时间B 所用的原料C 价格D 价值
在商品经济条件下,衡量质量标准的尺度是()。

A 生产时间

B 所用的原料

C 价格

D 价值

点击查看答案
第6题
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重量基本相同。为了方便菜肴的烹调加工,在配菜时应将各种主料分别放置在配菜盘中。()

点击查看答案
第7题
最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是( )。
A.-25℃~-18℃

B.-18℃~0℃

C.0℃~10℃

D.60℃~80℃

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信