题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（)毫升左右水容量需要1克干茶。A.30B.40C.

清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每()毫升左右水容量需要1克干茶。

A.30

B.40

C.50

D.60

提问人：网友liuzongshun 发布时间：2022-01-07

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第1题

清饮红茶用杯泡法冲泡时，用()左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。

A.100℃

B.80℃

C.90℃

D.70℃

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第2题

红茶调饮泡茶中奉茶时,每个茶杯须加放茶匙一个。

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第3题

冲泡调饮红茶的盛茶杯应选用____。

A、玻璃杯

B、品茗杯

C、带柄带托的瓷杯

D、带柄的大茶杯

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第4题

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第5题

绿茶一般用瓷制茶杯冲泡,红茶用沸水冲泡,给客人加盖5分钟后倒入茶碗即可。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

冲泡拉茶时,预备的两只杯子,一只置入上好____汤,一只置入炼奶。

A、绿茶

B、黄茶

C、青茶

D、红茶

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第7题

冲泡正山小种红茶最佳选配的茶具是____。

A、玻璃杯

B、紫砂壶

C、盖碗

D、玻璃壶

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第8题

潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个()的盘,下层为钵形水缸,用来盛接泡茶时废水。A.平

潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个()的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。

A.平面

B.光亮

C.有孔

D.有槽

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第9题

小曲制曲时添加中草药作用有哪些?

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