下列对粮食发热,理解错误的是()。
A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
C.粮食发热是个连续的过程,整个过程都是生物氧化
D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
下列对粮食发热,理解错误的是()。
A.粮食在储藏期间,粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
C.粮食发热是个连续的过程,整个过程都是生物氧化
D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
下列对粮食发热,理解错误的是()。
A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热
B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主
C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现
A.A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
B.B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D.D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A.储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B.粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
C.微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D.粮温高是导致粮食霉变的主要原因
A.A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B.B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C.C.发生粮食霉变,粮食一定发热,发生粮食发热,粮食一定霉变
D.D.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油霉变的主要是害虫取食造成的
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是厌氧性微生物
D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
D、从微生物生理学讲,粮食霉变与粮食发热毫无联系
A.A.粮堆气体变化
B.B.粮食品质变化
C.C.粮堆害虫变化
D.D.粮堆微生物变化
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!