厨房的设备必须经过培训才能让其操作。

厨房的设备必须经过培训才能让其操作。

【判断题】烹饪设备是将菜点加热成熟的设备，是厨房设备组合中的主体设备，它的质量直接影响到菜点的加工和菜点质量。

厨房燃气设备点火时必须执行( )的原则。

厨房设备及用具选购必须遵守哪些基本的原则？

不仅厨房设计布局要专业，而且设备必须是 级的。

简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。

厨房加工设备

绑扎竖直吊升的构件时,绑扎点位置应稍高于构件重心。有牛腿的柱应绑在牛腿以上。

纵向水平杆的对接扣件应交错布置:两根相邻纵向水平杆的接头宜设置在同步或同跨内;不同步或不同跨两个相邻接头在水平方向错开的距离不应小于500mm。