题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

低温()可以抑制微生物的生长繁殖，还能延缓或完全停止原料内部的变化过程。

低温（)可以抑制微生物的生长繁殖，还能延缓或完全停止原料内部的变化过程。

A、8℃以下

B、6℃以下

C、4℃以下

D、2℃以下

提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-06-24

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“低温()可以抑制微生物的生长繁殖，还能延缓或完全停止原料内部…”相关的问题

第1题

低温保藏食品的原理主要是低温可以（）。A.抑制食品中微生物生长繁殖B.杀灭食品中大部分细菌C.降

低温保藏食品的原理主要是低温可以（）。

A.抑制食品中微生物生长繁殖

B.杀灭食品中大部分细菌

C.降低食品中水分含量

D.破坏食品中的酶

点击查看答案

第2题

冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。（)

冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。()

点击查看答案

第3题

消毒是指A、杀灭外环境中的所有微生物B、防止或抑制微生物生长繁殖C、防止或抑制细菌生长繁殖D、杀灭

消毒是指

A、杀灭外环境中的所有微生物

B、防止或抑制微生物生长繁殖

C、防止或抑制细菌生长繁殖

D、杀灭和清除外环境中的病原微生物

E、防止细菌进入人体或其他物品

点击查看答案

第4题

对草莓进行钙离子处理还能抑制微生物繁殖，降低腐烂程度，延缓衰老进程，使草莓更具耐贮性。（)

点击查看答案

第5题

下列关于低温防腐原理说法正确的是（）。

A.杀灭微生物

B. 破坏蛋白质

C. 破坏酶的活性

D. 抑制微生物的生长繁殖

点击查看答案

第6题

下列关于低温防腐原理说法正确的是（）

A.杀灭微生物

B.破坏蛋白质

C.破坏酶的活性

D.抑制微生物的生长繁殖

点击查看答案

第7题

【判断题】（)防止或抑制微生物生长繁殖的方法为防腐。

点击查看答案

第8题

抗菌剂不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖。（)

抗菌剂不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖。()

点击查看答案

第9题

灭菌的含义是阻止或抑制物品上微生物生长繁殖。

点击查看答案

第10题

冷冻对微生物的影响是（)。A. 抑制微生物的生长繁殖B. 杀死微生物c.微生物生长停止D. 使微生物

冷冻对微生物的影响是()。

A. 抑制微生物的生长繁殖

B. 杀死微生物

c.微生物生长停止

D. 使微生物改变生命周期

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信