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[主观题]
乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、低温长时、（)和（)。
乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、低温长时、()和()。
提问人：网友18***985
发布时间：2022-01-06
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A.高温短时
B.低温长时
C.巴氏杀菌
D.超高温瞬时
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第8题
包装食品的微生物控制：(一)加热杀菌(微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法：1.低温杀菌(巴氏杀菌)80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌(二)低温贮存1.冷藏2.冻结(三)()(四)微波灭菌。
包装食品的微生物控制：（一)加热杀菌（微生物耐热性、pH、温度和时间组合)方法：1.低温杀菌（巴氏杀菌)80度杀菌，低温贮藏。2.高温杀菌3.高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌（二)低温贮存1.冷藏2.冻结（三)（)（四)微波灭菌。
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