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[单选题]

肉类解僵所需要的时间因动物、肌肉、温度以及其他条件不同而异。在0~4℃的环境温度下禽类需要()。

A.2~3d

B.7~10d

C.3~4h

D.5~8h

提问人:网友吴欢 发布时间:2022-01-07
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第1题
肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是【】

A.-18℃以下

B.0~4℃

C.10~15℃

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第2题

A、12

B、24

C、72

D、36

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第3题
林辉在自助餐店就餐,他准备挑选三种肉类中的一种肉类,四种蔬菜中的二种不同蔬菜, 以及四种点心中的一种点心。若不考虑食物的挑选次序,则他可以有多少不同选择方 法?( )

A.4

B.24

C.72

D.144

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第4题

A. -18℃以下

B. -2℃~5℃

C. 10℃~15℃

D. 25℃以上

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第5题
我国制定的《出口商品生产企业质量体系评审管理办法》试行开始于()。
A、1991年3月1日

B、1992年3月1日

C、1991年2月1日

D、1992年2月1日

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第6题
土体压缩的实质主要是土体中水的排出。( )

此题为判断题(对,错)。

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第7题
设二维连续型随机变量(X,Y)的联合概率密度为试求0<y<1时,求E(X|Y=y)。
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第8题
槽轮机构的工作原理是什么?

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第9题
根据制备方法不同,粉针可分为最终灭菌产品和非最终灭菌产品。( )

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