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第1题
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是呈乳白色不属于鲜乳的特征()
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第2题
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是呈乳白色不属于鲜乳的特征()
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第3题
检验鲜乳的抗热性而广泛使用的一种方法是?()
A.感官检验
B.比重检验
C.滴定酸度检验
D.酒精检验
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第5题
配比检验目的在于识别明显高于阈值水平的具有不同感官特性的材料样品()
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第6题
感官检验商品的外形结构.颜色.表面疵点等质量特征时,用()。
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第8题
感官验收法是用感觉器官,如视觉、听觉、触觉、嗅觉来检查物品质量的一种方法。它简便易行,不需要专门设备,但是却有一定的主观性,容易受检验人员的经验、操作方法和环境等因素的影响,因此在实际中很少使用。()
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第9题
进口鲜(冻)畜禽产品感官检验应符合标准要求()
A.GB2707
B.GB2730
C.GB10146
D.GB30650
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第10题
进口肉类产品感官检验时,鲜(冻)畜禽产品感官检验应符合标准要求,腌肉、腊肉、风干肉应符合标准要求()
A.GB2707
B. GB 2726
C. GB 2730
D. GBT 7740
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