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[单选题]

在以下可发酵糖中,啤酒酵母最先用于发酵的是()。

A.葡萄糖

B. 果糖

C. 蔗糖

D. 麦芽糖

提问人:网友rei2007888 发布时间:2022-01-06
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[193.***.***.238] 1天前
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更多“在以下可发酵糖中,啤酒酵母最先用于发酵的是()。”相关的问题
第1题
对于啤酒酵母发酵,下述物质中属于可发酵性糖的是()

A.麦芽糖

B.异麦芽糖

C.蛋白糖

D.蔗糖

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第2题
对于啤酒酵母发酵,下述物质中属于可发酵性糖的是()

A.麦芽糖

B. 异麦芽糖

C. 蛋白糖

D. 蔗糖

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第3题
对于啤酒酵母,下述物质中属可发酵性糖的是() 。

A.麦芽糖

B. 异麦芽糖

C. 蛋白糖

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第4题
啤酒酵母可以直接发酵的可发酵性糖有()

A.葡萄糖

B.乳糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

E.麦芽三糖

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第5题
啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称作非糖类。
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第6题
啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称为非糖类。
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第7题
啤酒酵母能发酵的碳水化合物(糖类)有蔗糖、葡萄糖、果糖、(),一般情况下,啤酒酵母只能发酵至麦芽三糖,啤酒酿造中把麦芽四糖以上的多糖和糊精称作非糖类

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第8题
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是()

A.葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

B.葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

C.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

D.蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

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