题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于3～6岁小儿膳食安排，错误的是（）。

A.不宜多食刺激性食物

B.宜进食坚硬食物，有助于锻炼牙齿咀嚼能力

C.食物多样，粗细交替

D.荤素合理搭配

E.除三餐外，下午增加点心一次

提问人：网友欧阳灿 发布时间：2022-08-04

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第1题

3～6岁小儿的膳食安排错误的是（)。A、食物多样，粗细粮交替B、不宜多食刺激性食物C、食物应软硬适

3～6岁小儿的膳食安排错误的是()。

A、食物多样，粗细粮交替

B、不宜多食刺激性食物

C、食物应软硬适中

D、荤素菜搭配

E、早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

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第2题

3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（)。A、荤素菜搭配B、食物多样，粗细粮交替C、食物应软硬适中D、不宜

3～6岁小儿的膳食安排不正确的是()。

A、荤素菜搭配

B、食物多样，粗细粮交替

C、食物应软硬适中

D、不宜多食刺激性食物

E、早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次

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第3题

关于老年人膳食安排错误的是A、烹调方法多样B、食物少而精C、食物要清淡D、易于进食和消化E、可以少食

关于老年人膳食安排错误的是

A、烹调方法多样

B、食物少而精

C、食物要清淡

D、易于进食和消化

E、可以少食多餐

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第4题

关于腊八粥的说法错误的是()。

A.腊八粥以谷类和豆类为主要原料

B.因为腊八粥不易消化，糖尿病人不宜多食

C.腊八粥色彩丰富，可以刺激人的食欲

D.食材中的膳食纤维会随熬粥的时间增长而损失增加

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第5题

关于腊八粥的说法错误的是（)。

A.腊八粥以谷类和豆类为主要原料

B.因为腊八粥不易消化，糖尿病人不宜多食

C.腊八粥色彩丰富，可以刺激人的食欲

D.食材中的膳食纤维会随熬粥的时间增长而损失增加

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第6题

冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。（)

冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。()

参考答案：错误

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第7题

关于老年人的膳食错误的是（)。

A.高糖类

B.充足蛋白质和维生素

C.低脂肪

D.低热量

E.多食蔬菜、水果

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第8题

老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。A.鱼B.家禽C.蛋D.肥肉

老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。

A.鱼

B.家禽

C.蛋

D.肥肉

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第9题

在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%－50%。（)

在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。()

参考答案：错误

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第10题

针对晕车的游客，以下（）做法是错误的。

A.安排其车厢后排座位

B.提醒起旅行前不宜饱食

C.提醒其不宜多食油腻食物

D.提醒按医嘱服用防晕药

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第11题

为了充分发挥蛋白质的互补作用，膳食安排应遵循以下原则：膳食中搭配的食物种类越多越好，摄取的食物种属越远越好，（）

A.多食细量

B.食物越精越好

C.食不厌精

D.提倡杂食

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