干燥过程是______相结合的过程，传质方向为______，传热方向为______。

此题为判断题(对，错)。

B、干燥

C、萃取

D、过滤

A、干燥过程中物料与热空气存在温度差，包含水分从物料中进入到热空气的传质过程和热量由热空气输送至物料的传热过程。

B、干燥介质饱和还可以进行干燥操作。

C、干燥过程就是将水分移除的过程。

D、干燥过程中传热、传质过程方向是相同的

A、物料上水分从内向外扩散，物料表面水分向介质中蒸发

B、介质的热量传递给物料，再从物料表面传递给内部

C、干燥过程中温度一直升高，直到平衡

D、干燥过程中水分一直减少，直到平衡

B.传质

C.传热与传质相结合

D.化学平衡