题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。A.半成品B.辅助品

调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风格特色。

A.半成品

B.辅助品

C.调味品

D.鲜味品

提问人:网友xiaomu205 发布时间:2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味…”相关的问题
第2题

A. 确定口味

B. 调味方法

C. 增加香味

D. 味型分类

点击查看答案
第3题
通过调味来保持菜肴本味的基本要求是保持原料本身的美好滋味、()固有菜式风味。
点击查看答案
第4题
山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。
点击查看答案
第5题

A. 烹调前调味

B. 烹调后调味

C. 加热前调味

D. 加热后调味

点击查看答案
第6题

A. 上浆

B. 挂糊

C. 拍粉

D. 腌制

点击查看答案
第7题
脑血管意外病也称为“脑中风”与其()病有关。

A.高血压

B.低血压

C.眩晕症

D.心脏癌

点击查看答案
第8题
加工家畜内脏及四肢,要针对原料的不同()采用适当加工方法。

A.大小

B.形态

C.重量

D.性质

点击查看答案
第9题
3个月的乳儿外出活动,每天以()min为宜。

A.5~10

B.10~20

C.30~60

D.120

点击查看答案
第10题
严重呕吐者应给与软食,并补充水分和电解质。()
点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信