题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

调料有动物性、植物性、矿物性和()四大类。

A.物理性

B.耐酸性

C.化学合成

D.氧化性

提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-06
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第1题
烹调原料按来源属性分类，可分为：动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类（）
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第2题
烹调原料按来源属性分类，可分为：动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类。
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第3题
烹调原料按来源属性分类,可分为:动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类（）
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第4题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类（）
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第5题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。你认为这一说法：（）
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第6题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料、（)、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A.鲜活原料

B.植物性原料

C.复制品原料

D.干货原料

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第7题
＞按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类

A.鲜活原料

B.干货原料

C.复制品原料

D.动物性原料

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第8题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为()、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A.鲜活原料

B.干货原料

C.复制品原料

D.动物性原料

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第9题
按烹饪原料的（)分类，可将烹任原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A、加工与否

B、商品种类

C、烹饪运用

D、来源属性

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第10题
根据烹任原料的来源属性，可将烹任原料分为（)、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

A、鲜活原料

B、干货原料

C、复制品原料

D、动物性原料

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