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[判断题]

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-05

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第1题

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种。（)

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种。()

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第2题

一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种。

A．错误

B．正确

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第3题

在花卉中因其花汁中含有毒素而不宜作为餐台插花品种的花是（）

A.满天星花

B.月季花

C.玫瑰花

D.一品红花

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第4题

在花卉中因其花汁中含有毒素而不宜作为餐台插花品种的花是（）。

A.满天星花

B. 月季花

C. 玫瑰花

D. 一品红花

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第5题

用中药材加水煎煮，去渣取汁制成的液体剂型称为A．流浸膏剂B．浓缩制剂C．中药合剂D．汤剂E．酊剂

用中药材加水煎煮，去渣取汁制成的液体剂型称为

A．流浸膏剂

B．浓缩制剂

C．中药合剂

D．汤剂

E．酊剂

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第6题

含有巴豆毒素的中成药是

A.三物白散

B.三物白散

C.九龙丹

D.跌打丸

E.牛黄解毒丸

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第7题

（）会影响汤汁的浓白，故不宜早加盐

A.分散作用

B.水解作用

C.凝固作用

D.酯化作用

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第8题

含有药物、药材提取物和芳香物质的浓蔗糖水溶液A.浸膏剂B.煎膏剂C.流浸膏剂D.糖浆剂E.合剂

含有药物、药材提取物和芳香物质的浓蔗糖水溶液

A.浸膏剂

B.煎膏剂

C.流浸膏剂

D.糖浆剂

E.合剂

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第9题

因蛋白质的（）会影响菜肴的汤汁浓白，故制汤时一般不宜过早加入食盐。

A.分散作用

B.水解作用

C.凝固作用

D.氧化作用

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第10题

受热易破坏或以挥发性成分为主的中药不宜制成()。

A.流浸膏剂

B.酊剂

C.煎膏剂

D.酒剂

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第11题

腐烂的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃，因为它们都含有较多的（)

A、农药

B、化肥

C、亚硝酸盐

D、黄曲霉毒素

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