美式宴会服务方式，服务员在客人面前（)。

西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。

A.英式

B.法式

C.美式

D.俄式

A.厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌

B.服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派

C.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取

D.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，由主人分派

A、厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌

B、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，逐一分派

C、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取

D、服务员把装有食品的大银盘端到客人面前，由主人分派

A.家庭式服务

B.大盘服务

C.餐车服务

D.盘式服务

A.家庭式服务

B. 大盘服务

C. 餐车服务

D. 盘式服务

A.法式服务

B.俄式服务

C.美式服务

D.英式服务

A.客人面前分让菜肴

B.厨房将菜肴分好

C.让客人自己取拿菜肴

D.将菜肴按份分好端给客人

A.小组作业

B. 客前烹制菜品

C. 独立操作

D. 与客人合作分让菜品

A.客前切配菜品

B.小组作业

C.与客人合作分让菜品

D.独立操作

A.美式

B.俄式

C.法式

D.英式