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[判断题]

宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧。

提问人：网友reydingruhui 发布时间：2022-01-06

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第1题

宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧（）

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第2题

（）是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而做相应的摆设，但只是临时性的，形式很多

A.服务酒吧

B.宴会酒吧

C.客房小酒吧

D.花园酒吧

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第3题

宴会酒吧是根据宴会的()和()临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于()、()等主题餐饮活动中。

宴会酒吧是根据宴会的（)和（)临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（)、（)等主题餐饮活动中。

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第4题

以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。

A.是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的

B.宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块

C.小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员

D.通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积

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第5题

西餐宴会通常会根据人数、菜肴来临时搭设工作台。（）

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第6题

西餐宴会通常会根据人数、菜肴来临时搭设工作台（）

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第7题

（）是宴会酒吧中的一种特殊形式。

A、游泳池酒吧

B、外卖酒吧

C、茶座

D、客房小酒吧

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第8题

设置在中西餐厅的酒吧是（）

A．主酒吧

B．酒廊

C．服务酒吧

D．宴会酒吧

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第9题

一般在中餐厅、西餐厅和各种娱乐设施中设置的酒吧是（）

A、主酒吧

B、酒廊

C、服务酒吧

D、宴会酒吧

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第10题

酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。此题为判断题(对，错)。

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