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[主观题]

以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-03

参考答案

水流

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第1题

以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制（）速度。

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第2题

以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右

A．63度

B．73度

C．83度

D．93度

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第3题

以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右。

A．63度

B． 73度

C． 83度

D． 93度

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第4题

虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。

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第5题

法压壶属于滴滤式咖啡冲煮器。

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第6题

下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是（)A.应定期去除手冲壶内的水垢B.使用手冲

下列选项中，关于手冲式咖啡过滤器具的清洗，描述错误的是()

A.应定期去除手冲壶内的水垢

B.使用手冲式咖啡过滤器具制作完咖啡后，首先用温水清洗

C.手冲式咖啡过滤器具清洗完毕后，用干燥的专业口布擦拭

D.手冲壶过滤杯每次制作咖啡后，须进行消毒

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第7题

以滤泡式冲煮咖啡，第一泡的水温为（）摄氏度左右

A．63

B．73

C．83

D．93

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第8题

用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数(),以免造成咖啡的过渡萃取

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第9题

以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右

A．63度

B．73度

C．83度

D．93度

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