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第1题
以手冲滴滤式冲煮咖啡,应配以专用手冲水壶,以便更准确控制()速度
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第2题
以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右
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第3题
以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右。
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第4题
在我们的门店和市场中,属于增压萃取式冲煮方法有()
A.咖啡压滤壶
B.滴滤咖啡机
C.Melitta手冲咖啡
D.Chemex手冲咖啡
E.虹吸壶咖啡
F.浓缩咖啡机
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第7题
(错)滴滤式咖啡机冲煮出来的咖啡淡是因为滴滤式咖啡机故障()
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第8题
以下哪个说法是正确的()
A.鲜煮咖啡是咖啡粉冲的
B.鲜煮咖啡是现磨滴滤的
C.豆浆是桶装保温的
D.豆浆是单杯冲调的
E.热朱古力是单杯冲调的
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第9题
手冲滴滤杯制作咖啡,闷蒸的意义是让咖啡豆排气()
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第10题
法压壶也叫法式滤压壶,是一种滤泡式冲煮咖啡的工具,咖啡与水直接接触,类似杯测。()
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