题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪种物质引起的A、

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪种物质引起的

A、氢氟酸

B、氰化钾

C、氰化钠

D、氢氰酸

E、皂苷

提问人：网友qiuqinchuan 发布时间：2022-01-06

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第1题

苦杏仁、桃仁、李子仁等引起中毒的主要原因是果仁中含有的氰苷类物质，可分解为下列哪一种化合物所致（)

A、氢氟酸

B、氰化钾

C、氰化钠

D、氢氰酸

E、皂苷

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第2题

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为______引起的A．氢

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为______引起的

A．氢氟酸

B．氰化钾

C．氰化钠

D．氢氰酸

E．皂苷

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第3题

苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起

的

A．氢氟酸

B．氰化钾

C．氢氰酸

D．氰化钠

E．皂苷

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第4题

下列关于氰苷类食物中毒描述不正确的是：

A.中毒的主要症状为缺氧表现

B.引起中毒的食物主要有苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯

C.中毒因氢氰酸所致

D.将苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁和木薯晾干后氢氰酸挥发即可食用

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第5题

苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用。

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第6题

苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心使用（）

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第7题

（）苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用

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第8题

苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用（）

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