题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

葡萄酒开瓶时需要使用（)打开。

A.酒钻

B.酒起子

C.吧刀

D.螺丝刀

提问人：网友吴欢 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

葡萄酒开瓶时要尽量晃动瓶身,使酒气更好地发挥出来()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

葡萄酒开瓶时要尽量晃动瓶身,使酒气更好地发挥出来。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

葡萄酒开瓶时（）

A、都要准备开瓶器

B、香槟不用准备开瓶器

C、开瓶器都是手动的

D、软木塞要保留可以反复使用

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第4题

葡萄酒开瓶用酒钻将木塞拔出运用的是杠杆原理()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

香槟酒和白葡萄酒一样,开瓶前首先要提前冰镇。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

开启葡萄酒的方法正确的是（）

A. 用酒钻的螺旋锥钻入瓶塞尽量浅一些

B. 将酒塞快速拔出

C. 动作要轻，以免摆动酒瓶时将瓶底酒渣泛起

D. 将酒瓶斜握45度

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第7题

整瓶的葡萄酒在开瓶前，应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的（）。

A. 避免差错

B. 表示对客人的尊重

C. 显示服务的礼遇

D. 促进销售

E. 核对帐目

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第8题

示瓶的作用是（）

A. 检查酒水的价钱

B. 对客人表示尊重

C. 好看

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第9题

陈年红葡萄酒瓶底的沉淀是一种质量缺陷。

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