题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

11油炸糕的皮是用旋转擀制而成的()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-29
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有5位网友选择 ,占比62.5%
  • · 有3位网友选择 ,占比37.5%
匿名网友 选择了
[151.***.***.198] 1天前
匿名网友 选择了
[244.***.***.116] 1天前
匿名网友 选择了
[251.***.***.26] 1天前
匿名网友 选择了
[85.***.***.56] 1天前
匿名网友 选择了
[168.***.***.59] 1天前
匿名网友 选择了
[33.***.***.148] 1天前
匿名网友 选择了
[182.***.***.16] 1天前
匿名网友 选择了
[232.***.***.97] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“11油炸糕的皮是用旋转擀制而成的()”相关的问题
第1题
混沌皮是用小擀面杖擀制而成的()
点击查看答案
第2题
馄饨皮是由较硬的()面团擀制而成。

A.水

B. 温水

C. 冷水

D. 冰水

点击查看答案
第3题
擀皮主要用于水饺皮,蒸饺皮,烧卖皮以及馄饨皮,油酥皮等皮坯的擀制()
点击查看答案
第4题
擀制大块混酥面皮时一般用平走锤擀皮。()
点击查看答案
第5题
用澄粉面制皮,不仅可以用面杖擀皮、用手捏皮,还可以用刀压皮。()
点击查看答案
第6题
油糖皮月饼的饼皮一般含油量高,是用糖浆和面直接混合调制而成()
点击查看答案
第7题
制作水晶桃花饼和面时,应将制好的澄粉面坯搓条、下剂、用()圆皮。A.面杖擀成B.刀拍成C.手按成D.手

制作水晶桃花饼和面时,应将制好的澄粉面坯搓条、下剂、用()圆皮。

A.面杖擀成

B.刀拍成

C.手按成

D.手捏成

点击查看答案
第8题
生产区员工必备的四项工作技能包括:擀皮、包制、上灶和备制()
点击查看答案
第9题
生产区员工必备的四项工作技能包括:擀皮、包制、上灶和备制()
点击查看答案
第10题
乳化液是用制好的油膏加水搅拌而成的油和水的混合物,主要起冷却作用。()
点击查看答案
第11题
132大擀面杖主要用于擀制花卷、各种大饼、面条、馄饨皮等()
点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信