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[单选题]
【单选题】食品卫生旨在创造和维持一个清洁并且有利______的环境，使食品生产和消费在其中进行有效的卫生操作。
A.生产
B.生活
C.健康
D.运动
提问人：网友bigheadwen
发布时间：2022-01-07
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A.工厂选址或生产车间的选址和设计不合理
B.清洁消毒不符合要求
C.清洁消毒不符合要求，加工人员个人卫生不良， 生产中卫生操作不规范
D.生、熟产品未分开或原料和成品未隔离
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第6题
对某饭店进行食品卫生检查，下列哪些项符合卫生要求（)。（A)动物性食品和蔬菜分池清洗（B)冰箱内
对某饭店进行食品卫生检查，下列哪些项符合卫生要求()。
(A)动物性食品和蔬菜分池清洗
(B)冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
(C)冰箱内有私人药品，但分开存放
(D)盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
(E)地面清洁，无污水垃圾
第7题
与速冻食品有关的食品生产经营规范有：（)。A食品生产通用卫生规范B食品经营过程卫生规范C速冻
与速冻食品有关的食品生产经营规范有：()。
A食品生产通用卫生规范
B食品经营过程卫生规范
C速冻食品卫生规范
D以上都是
第8题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881－2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为（)。
A.清洁作业区
B.准清洁作业区
C.一般作业区
D.休息区
第9题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
A.准清洁作业区
B.休息区
C.清洁作业区
D.一般作业区
