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[判断题]

研究表明，在母乳中，β-酪蛋白约占酪蛋白的80%；在牛乳中，β-酪蛋白仅占酪蛋白的35-38%（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-09

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第1题

牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。（）

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第2题

母乳中蛋白质含量在（)，其中酪蛋白为（)。

母乳中蛋白质含量在()，其中酪蛋白为()。

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第3题

母乳中酪蛋白含量低于牛乳。（)

母乳中酪蛋白含量低于牛乳。()

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第4题

研究发现，母乳中存在的2种蛋白能够促进婴儿的消化吸收，是什么蛋白质（）

A.α-乳清蛋白

B.β-酪蛋白

C.α-乳白蛋白

D.αs1-酪蛋白

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第5题

酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为（)。

酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙–磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为()。

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第6题

母乳中α-乳清蛋白和β-酪蛋白的比例是（）

A.20:80

B.80:20

C.60:40

D.40:60

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第7题

A2好奶源好在哪里（）

A.2牛乳中的β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白关键位置成分一致

B.A2型蛋白在消化后不会引起肠胃不适

C.A2蛋白更贴合人体消化系统

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第8题

母乳中蛋白质主要为A、白蛋白B、球蛋白C、酪蛋白D、乳清蛋白E、清蛋白

母乳中蛋白质主要为

A、白蛋白

B、球蛋白

C、酪蛋白

D、乳清蛋白

E、清蛋白

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第9题

A2好奶源好在哪里（）

A.2牛乳中的β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白关键位置成分一致

B.A2型蛋白在消化后不会引起肠胃不适

C.A2蛋白更贴合人体消化系统

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第10题

A2好奶源好在哪里（）

A.2牛乳中的β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白关键位置成分一致

B.A2型蛋白在消化后不会引起肠胃不适

C.A2蛋白更贴合人体消化系统

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第11题

奶中的蛋白质可以分为两类：酪蛋白和乳清蛋白。人乳中，这两者的比例分别为40:60;在牛乳中，酪蛋

白与乳清蛋白的比值为80:20。因此人乳更易于消化。()

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