题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
由于馅心口味的不同,形成了不同的()风味特色。
由于馅心口味的不同,形成了不同的()风味特色。
A、要求
B、地方
C、形式
D、方式
提问人:网友Yry12345
发布时间:2022-06-24
A、要求
B、地方
C、形式
D、方式
泡夫根据所用()的不同,它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
可作制品馅心,表面装饰,提高制品的风味、口味和香气,增加营养。
A.果仁、鲜奶
B.蜜饯、色素
C.果仁、蜜饯
D.蜜饯、酵母
泡芙根据所用()的不同,它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
在点心制作方法上创新,往往用西式的制皮方法,包入()馅心,在口味上体现中西合璧风味。
A.南式
B.北式
C.西式
D.中式
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