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[主观题]
泡芙根据所用（)的不同，它的口味和特点也各不相同。A.调制方法B.面糊原料C.馅心D.装饰物
泡芙根据所用()的不同，它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
提问人：网友lizhuolin
发布时间：2022-01-06
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第5题
泡夫根据所用（)的不同，它的口味和特点也各不相同。A.调制方法B.面糊原料C.馅心D.装饰物
泡夫根据所用()的不同，它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
第6题
圆形的奶油气鼓和长形的气鼓条两类泡芙所用的泡芙面糊是（)的。A.完全相同B.基本相同C.有所不同D.
圆形的奶油气鼓和长形的气鼓条两类泡芙所用的泡芙面糊是()的。
A.完全相同
B.基本相同
C.有所不同
D.根本不同
第9题
油脂是泡芙面糊中所必需的原料，它具有起酥性和（)，使泡芙烘烤后外表松脆。A.可塑性B.延伸性C.保湿
油脂是泡芙面糊中所必需的原料，它具有起酥性和()，使泡芙烘烤后外表松脆。
A.可塑性
B.延伸性
C.保湿性
D.柔软性
