题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。()此题为判断题(对，错)。
提问人：网友shiyuhui498
发布时间：2022-01-06
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第6题
关于使用生物实验材料注意事项说法错误的就是：（）。
A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌与病毒感染的潜伏性危险，处理时必须谨慎、小心
B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前，应先浸泡在适当的消毒液中
C.在缺乏高压灭菌设备时，可煮沸消毒被污染的物品
D.做完实验后，必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手
第7题
关于使用生物实验材料注意事项说法错误的是：
A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌和病毒感染的潜伏性危险，处理时必须谨慎、小心
B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前，应先浸泡在适当的消毒液中
C.在缺乏高压灭菌设备时，可煮沸消毒被污染的物品
D.做完实验后，必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手
第8题
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是（）
A.合理设计和布局食品生产厂
B.设备的清洗、消毒和改造
C.搞好个人卫生和定期检查健康
D.加强产品卫生和质量检验
第9题
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）
A.原材料彩购应符合其卫生质量标准
B.设备的及时清洗消毒
C.设备更换、改造代替手工操作工艺
D.工厂、车间布局合理
第10题
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（)。A.原材料采
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是()。
A.原材料采购应符合其卫生质量标准
B.设备的及时清洗、消毒
C.设备更换、改造代替手工操作工艺
D.工厂、车间布局合理
