题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（);大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（)，以便提前准备。

提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-06

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第1题

中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

A.注重色彩

B.突出主位

C.美观大方

D.烘托主题

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第2题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的（）

A.规模

B.档次

C.主题

D.宾主的身份

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第3题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）

A．错误

B．正确

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第4题

中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（)。

A.盘花优于杯花

B.杯花优于盘花

C.注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

D.选用10种不同造型的餐巾花

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第5题

中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。

A.宴会规模

B.主客位身份

C.宴会规格

D.时节

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第6题

中餐宴会餐巾花的选择应考虑宴会的（）

A.规模

B.档次

C.主题

D.宾主身份

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第7题

中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

A.主人位

B.主宾位

C.副主人位

D.副主宾位

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第8题

宴会根据宴会规模、主客位、宴会规格、时节来选择餐巾的色彩和花型（）

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第9题

宴会根据宴会规模、主客位、宴会规格、时节来选择餐巾的色彩和花型。（)

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第10题

宴会根据宴会规模、主客位、宴会规格、时节来选择餐巾的色彩和花型（）

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