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[判断题]

经消毒的咖啡杯具还需清洗擦干后放可使用。（)

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使

用。()

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第2题

餐饮具进行消毒后，应使用抹布、餐巾擦干。（)

餐饮具进行消毒后，应使用抹布、餐巾擦干。()

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第3题

消毒后的餐饮具应使用干净的手巾或餐布擦干。（)

消毒后的餐饮具应使用干净的手巾或餐布擦干。()

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第4题

花式咖啡杯具的选择应以无色透明杯具为主。（)

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第5题

一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。（)

一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。 ()

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第6题

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。（)

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

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第7题

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。（

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。()

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第8题

公共场所消毒后的用品用具应立即使用干净毛巾擦干，以免造成污染（)

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第9题

餐具、菜具、熟食容器在餐后应立即清洗消毒，做到使用一次消毒一次。此题为判断题(对，错)。

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第10题

维修时拆下的可用旧轴承，碱水和清水清洗擦干后，涂上一层薄油，以利于安装。（)

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