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[判断题]

客人看完菜单后，应迅速为客人点菜，以免让客人等待。（)

提问人：网友肖文娟 发布时间：2022-01-07

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第1题

当客人看完菜单后,服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后,首先开始点菜的是主人。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

电子点菜系统可以提高点菜效率，减少客人等待时间，提高服务质量，减少服务员工作量等。

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第3题

客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时，应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。

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第4题

餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）

A. 左后侧

B. 右后侧

C. 正后侧

D. 对面

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第5题

为了确保点菜正确无误,应重复客人所点菜品,请客人确认。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

早茶服务中,当客人示意结账时,应迅速将点菜单交收银员计算汇总。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

在西餐点菜服务中，为了准确记录每个客人的点菜信息，可以采用（）方法来作为记号来记录。

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