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[主观题]

盐析法沉淀蛋白质的原理()。

盐析法沉淀蛋白质的原理()。

A.减少表面电荷、破坏水化膜

B.与蛋白质结合成不溶性蛋白质

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.破坏了蛋白质的空间结构

提问人:网友zsx19951120 发布时间:2022-01-07
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第1题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()

A.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

B.中和电荷,破坏水化膜

C.只破坏蛋白质的水化膜

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质变性

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第2题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()
A、降低蛋白质溶液的介电常数

B、中和电荷,破坏水膜

C、与蛋白质结合成不溶性蛋白

D、调节蛋白质溶液pH到等电点

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第3题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()
A.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

B.中和电荷,破坏水化膜

C.只破坏蛋白质的水化膜

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质变性

点击查看答案
第4题
盐析法沉淀蛋白质的原理是()。
A.减少表面电荷、破坏水化膜

B.与蛋白质结合成不溶性蛋白质

C.降低蛋白质溶液的介电常数

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.破坏了蛋白质的空间结构

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第5题

A、改变蛋白质的一级结构

B、使蛋白质变性

C、使蛋白质的等电位发生改变

D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

E、改变蛋白质的空间结构,降低其溶解度

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第7题

A、加热

B、调节pH

C、加有机溶剂

D、加表面活性剂

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第8题

A、中和电荷、破坏水化膜

B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C、调节蛋白质溶液的等电点

D、使蛋白质溶液带上同种电荷

E、以上说法都不对

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第9题
鱼粉中真蛋白质在()条件下发生盐析作用而产生沉淀,此沉淀物不溶于热水。
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